มาเชียงใหม่ทั้งที ร้านอาหารที่ไม่ควรพลาด คือ ร้านข้าวแรมฟืนป้ายอด เป็นร้านอาหารไทยใหญ่-ไทยลื้อร้านเดียวในจ.เชียงใหม่ ที่นำอาหารทั้ง 2 ชาติพันธ์มารวมอยู่ในร้านเดียว เมนูอาหารของทางร้านส่วนใหญ่เน้นวัตถุดิบหลักเป็นถั่ว งา และผัก (มังสวิรัติ-เจ) มีจุดประสงค์เพื่ออยากให้คนเชียงใหม่ได้รู้จัก และได้ลองชิมอาหารของกลุ่มคนชาติพันธ์ ไทยใหญ่-ไทยลื้อ และอีกส่วนหนึ่ง ปัจจุบันมีกลุ่มแรงงานไทยใหญ่ ได้เข้ามาใช้แรงงานในจ.เชียงใหม่เป็นจำนวนมาก และทางเจ้าของร้านเอง ก็มีเชื้อสายไทยลื้อ เลยอยากให้ร้านข้าวแรมฟืนป้ายอด เป็นร้านอาหารที่หลอมรวมวัฒนธรรม ทั้งไทย -ไทยใหญ่-ไทยลื้อ เข้าด้วยกัน เมนูเด่นๆ ของทางร้าน คือข้าวแรมฟืน ข้าวฟืนอุ่น ข้าวฟืนทอด ข้าวซอยน้อย ข้าวซอยหนาก ยำข้าวเส้น ยำเมี่ยง และเมนูข้าวแรมฟืน 3 สีสดใส เอาใจคนรุ่นใหม่ และเนื่องจากเมนูข้าวแรมฟืนเกือบทุกเมนู เป็นอาหารที่ต้องทำทาน วันต่อวัน แต่มีลูกค้าจากต่างจังหวัดและต่างประเทศ อยากลองชิม ตอนนี้ทางร้านได้มีโปรดักส์แบบแพคกึ่งสำเร็จรูปจำหน่ายด้วย พร้อมวิธีการทำบรรจุในแพคเกจ ที่ใครๆ ก็สามารถทำด้วยตัวเองได้ พร้อมมีบริการส่งให้พร้อมเครื่องปรุงสำเร็จ หากใครสนใจอยากลองสั่งมาทำทานเอง ก็สั่งตรงจากทางเพจร้าน"ข้าวแรมฟืนป้ายอด เชียงใหม่"ได้เลย แต่หากยังไม่เคยลิ้มลอง ก็ สามารถเข้ามาลองชิมที่ร้านก่อนได้ อาหารบ้านๆสูตรดั้งเดิม หากินยากและยังเป็นเมนูแปลก ท้าให้ลอง สำหรับคนรุ่นใหม่ อย่าได้พลาดที่จะแวะมาเช็คอิน และรีวิว อาหารแนวๆ อวดเพื่อนๆ กันนะ ปัจจุบันร้านมี 2 สาขา สาขาคูเมืองแจ่งศรีภูมิ ตั้งอยู่ เลขที่ 76 ถนน มณีนพรัตน์ ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมือง จ.เชียงใหม่ สาขาวัดสวนดอก ตั้งอยู่ในซอยข้างโรงเรียนวัดสวนดอก เลขที่109 ถ.สวนดอก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เพจร้าน "ข้าวแรมฟืนป้ายอดเชียงใหม่" โทร 064 4955541
Line