มาแอ่วเจียงใหม่ อยากกินอะหยังฮ้อนๆ “เย็นตาโฟเชียงคำ ต้นตำหรับแห่งความกรอบ มีคำตอบให้คุณ”
เย็นตาโฟแบบดั้งเดิม สูตรต้นตำหรับที่สืบทอดกันมายาวนานกว่า 30 ปี ใส่ใจทุกรายละเอียด พิถีพิถันทุกขั้นตอนในการเตรียมวัตถุดิบ เช่นหมึกกรอบ เลือด โดยผสมผสานระหว่างความใส่ใจในการทำและความรู้เฉพาะทางที่ผ่านการลองผิดลองถูกมานับครั้งไม่ถ้วน จนได้ความลงตัวแบบที่ไม่เหมือนใคร เย็นตาโฟแบบดั้งเดิมไม่ได้ทำยาก แต่ความยากอยู่ที่ทำยังไงให้เย็นตาโฟแบบดั้งเดิม “ทานแล้วอร่อยทุกคำ”
แต่สำหรับใครที่ชื่นชอบการทานเย็นตาโฟสมัยใหม่ หรือที่เรียกกันว่าเย็นตาโฟทรงเครื่อง ที่มีทั้ง เกี๊ยวปลา แมงกะพรุน ลูกชิ้นกุ้ง ทางร้านก็ได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศมาให้ลูกค้าได้ทาน อร่อยไม่แพ้กันแน่นอน
ซิกเนเจอร์ ของร้านเย็นตาโฟเชียงคำคือ กรอบกรอบ ที่หาทานยากมากในปัจจุบัน แต่ทางร้านยังคงความอร่อยและวิธีการทำแบบดั้งเดิมที่สืบทอดมา ซึ่งเป็นสูตรลับที่สืบทอดกันเฉพาะเครือญาติเท่านั้น. โดยตัว กรอบกรอบ คือแป้งทอดกรอบสูตรต้นตำหรับของเย็นตาโฟเชียงคำ ผสมกับหนังหมูกากหมู รสชาติกลมกล่อม จะทานเล่นก็เพลิน ทานกับเย็นตาโฟหรือเมนูไหนๆ ก็อร่อยฟินๆ กันอย่างแน่นอน
นักชิมหรือนักท่องเที่ยว ห้ามพลาด!!! ลิ้มลองความเป็นเย็นตาโฟในตำนานแบบดั้งเดิม
ขอเชิญได้ที่ร้านนี้เลย “เย็นตาโฟเชียงคำ สาขารวมโชค”
ช่องทางการติดต่อ
พิกัด - ถนนสายเชียงใหม่แม่โจ้ ตึกแถวด้านเดียวกับ "ข้าวต้มย้ง 2" ตึกสีชมพู อยู่หัวมุมทางเข้าหมู่บ้านริมน้ำ
Google Map - https://maps.app.goo.gl/3QFtjktETPziPmES8
เวลาเปิด-ปิด - เปิดทุกวัน เวลา 09.30 - 21.30น.
เบอร์ติดต่อ - 082-5561919
Facebook fan page - เย็นตาโฟเชียงคำ สาขารวมโชค @yentafourchiangkhamruamchock