พิซซ่าพาสต้าอิตาเลี่ยนแท้ ๆ ต้อง Pasta Corner Chiangmai
Pasta Corner Chiangmai ร้านอาหารอิตาเลียนที่เชี่ยวชาญด้านพาสต้าและพิซซ่า เป็นความร่วมมือระหว่างเชฟชาวอิตาเลียน 2 คน ที่มีความเชี่ยวชาญและสไตล์ที่แตกต่างกัน แต่เราแบ่งปันความหลงใหลร่วมกันในอาหารอิตาเลียนแบบโฮมเมดและต้นตำรับ เชฟสองคนของเราได้เเก่…
เชฟมืออาชีพจากอิตาลี
Marco เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านพิซซ่าของร้านอาหารที่มีประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในอิตาลี ไทย และออสเตรเลีย ซึ่งเขาได้รับรางวัลสำหรับพิซซ่าสไตล์แป้งบางยอดนิยม
Alessandro มาจากภูมิภาค Marche ทางตอนกลางของอิตาลี Marche เป็นภูมิภาคที่มีประเพณีการทำพาสต้าที่แข็งแกร่งมากว่า 800 ปีซึ่งได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น
เมนูแนะนำจากทางร้าน
พาสต้าคาโบนาร่า เป็นเมนูที่หนึ่งในเมนูที่ขายดีที่สุด ยืนหนึ่งเรื่องรสชาติความอร่อย ที่เราทำตามสูตรดั้งเดิมของอิตาลี พาสต้าสดและโฮมเมดและวัตถุดิบที่นำมาทำก็ง่ายเช่น Guanciale จากอิตาลี (คล้ายกับเบคอน) ไข่และชีส(Pecorino) หรือชีส (Parmigiano) เคล็ดลับของพาสต้าจานนี้คือความเรียบง่ายและรสชาติที่สมดุลกัน
ราวีโอลี่โฮมเมด มีลักษณะคล้ายกับเกี๊ยวเป็นอาหารยอดนิยมของทางร้านเลย ทรงสี่เหลี่ยมและสอดไส้ริคอตต้าชีสและผักโขมหรือเนื้อสัตว์ (เราเเนะนำให้ทานคู่กับซอสมะเขือเทศและใบโหระพาที่เรียบง่าย) แต่อร่อยมาก ซึ่งทำจากกระเทียมมะเขือเทศเชอร์รี่สดใบโหระพาอิตาเลียนและราดด้วยพาร์เมซานชีส ทำโฮมเมดสดใหม่ทุกวัน
เปปเปอโรนี เป็นพิซซ่าสไตล์แป้งบางเบาและทานง่ายมาร์เกอริต้ากับซอสมะเขือเทศมอสซาเรลล่าชีสและใบโหระพาอิตาเลียนสดเรานำเข้า ในส่วนของซาลามิรสเผ็ดจากอิตาลีคุณภาพสูง
เราเป็นร้านอาหารแห่งเดียวในเชียงใหม่ที่เสิร์ฟพาสต้าและพิซซ่าโฮมเมดโดยเฉพาะ เราต้องการให้ลูกค้าของเราได้ลิ้มรสเต็มอิ่มไปกับอาหารอิตาเลียนแท้ๆ วัตถุดิบที่เราใช้ส่วนใหญ่นำเข้าจากอิตาลีและเกือบทุกรายการ เป็นโฮมเมดแท้ๆ ทำด้วยใจรสชาติต้นตำหรับ อร่อยเป็นอย่างมาก และยังมีอาหารมังสวิรัติให้เลือกอีกมากมาย สำหรับท่านใดที่ต้องการจะไปชิมอาหารอิตาลีที่เคลมออกมาว่าเป็นเชฟจากอิตาลี ตามพิกัดความอร่อยเอาไว้ด้านล่าง หากใครสนใจปักหมุดแล้วไปกันเลย...
พิกัดความอร่อย : ถนน สุขเกษม อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่
เวลาที่เปิดให้บริการ : เวลาเปิดปิด 15.30 - 10.00 pm.
เบอร์ติดต่อ : 099-405-0606