วันที่ (12 มี.ค.68) เวลา 17.00 น. นายบัญชา เชาวรินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี เป็นประธาน เปิดงาน Saraburi Central of Food Expo โดยมี นายชัยรัตน์ ชื่นเจริญ พาณิชย์จังหวัดสระบุรี กล่าวรายงาน การจัดงาน พร้อมด้วย นางวรรณภา ชินชูศักดิ์ ประธานหอการค้าจังหวัดสระบุรี นายเจริญชัย เฉลียวเกรียงไกร ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดสระบุรี นางสาวฐิติมา มีมะโน ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดสระบุรี หัวหน้าหน่วยงานราชการ ภาคเอกชน ตลอดจนผู้ประกอบการ และประชาชนเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก ผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี กล่าวว่า จากนโยบายของรัฐบาลที่มุ่งเน้นผลักดัน Soft Power ในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ โดยอาหารเป็นหนึ่งใน Soft Power ที่รัฐบาลให้ความสำคัญ ประกอบกับจากศักยภาพ ของจังหวัดในการเป็นแหล่งผลิตด้านการเกษตรที่สำคัญ ซึ่งเป็นต้นน้ำของอุตสาหกรรมอาหาร ไม่ว่าจะเป็นแหล่งผลิตโคนมที่สำคัญอันดับต้นของประเทศ เป็นแหล่ง Supply สินค้าปศุสัตว์ ฟาร์มไก่ ฟาร์มสุกร พืชไร่ พืชผัก ผลไม้ เกษตรปลอดภัย และสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ที่เป็นอัตลักษณ์ของจังหวัด รวมทั้งเป็นแหล่งที่ตั้งของโรงงานอุตสาหกรรมอาหารที่มีชื่อเสียงของประเทศ อาทิ ผลิตภัณฑ์นม ปศุสัตว์ น้ำตาล ข้าว จังหวัดสระบุรี จังหวัดสระบุรี โดยสำนักงานพาณิชย์จังหวัดสระบุรี จึงได้จัดงาน Saraburi Central of Food Expo ขึ้น เพื่อแสดงศักยภาพ และประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์อาหารของจังหวัดสระบุรี ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย รวมทั้งเพื่อขยายโอกาสทางการตลาด ให้กับเกษตรกร และผู้ประกอบการ ตลอดจนผลักดันจังหวัดสระบุรีสู่การเป็นศูนย์กลางนวัตกรรมอาหาร การจัดงานมีกิจกรรต่างๆ ประกอบด้วย การจัดบูธจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของผู้ประกอบการจังหวัดสระบุรี กว่า 200 บูธ ครอบคลุมทั้งอาหารพื้นถิ่น ผลิตผลทางการเกษตรที่เป็นอัตลักษณ์ ของจังหวัด พืชผัก ผลไม้ เกษตรปลอดภัย ผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูป รวมทั้งผลิตภัณฑ์อาหารจากโรงงานอุตสาหกรรม และธุรกิจร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในจังหวัด รวมทั้งกิจกรรมเจรจาจับคู่ธุรกิจ เพื่อสร้างโอกาสทางการค้า และ ต่อยอดธุรกิจ โดยจังหวัดตั้งเป้าหมายว่าจะมีเม็ดเงินหมุนเวียนในระบบเศรษฐกิจของจังหวัดสระบุรี ไม่น้อยกว่า 50 ล้านบาท นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมการให้ความรู้ด้านการตลาดออนไลน์ การจัดนิทรรศการ และเสวนาทิศทางอาหารแห่งอนาคต การสาธิตปรุงอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่น กิจกรรมส่งเสริมการขายลดแลกแจกแถม ช็อบลุ้นโชค และมินิคอนเสิร์ต ให้เที่ยวชมฟรีตลอดทั้ง 5 วัน อาทิ 12 มี.ค. พบกับ มินิคอนเสิร์ต กัน นภัทร 13 มี.ค. พบกับ เอิ๊ต พัทรวี และ ธัญญ่า 14 มี.ค. พบกับ ปอ อรรณพ ฯลฯ โอกาสนี้ จึงขอเชิญชวนผู้ประกอบการ ผู้ผลิต ผู้ค้า และผู้สนใจ มาแสวงหาโอกาสทางการค้าและต่อยอดธุรกิจในงาน รวมทั้งเชิญชวนผู้บริโภคมาชิมช้อบ ซื้อสินค้าดีมีคุณภาพจากผู้ประกอบการจังหวัดสระบุรี กว่า 200 บูธ ซึ่งจัดมารวมไว้ที่เดียวในงาน Saraburi Central of Food Expo รวมทั้งเที่ยวชมกิจกรรมต่างๆ ฟรีตลอดการจัดงาน ระหว่างวันที่ 12-16 มีนาคม 2568 ณ บริเวณลานจอดรถ ศูนย์การค้าโรบินสันไลฟ์สไตล์สระบุรี