เพราะ Simple is the best คือ สโลแกนหลักของทางร้าน การคัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดตั้งแต่แหล่งที่มาจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มรสชาติของวัตถุดิบที่สดและคงรักษารสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบไว้ ก่อนจะชูรสชาติอีกเล็กน้อยด้วยการปรุงเพิ่มด้วยเทคนิคของทางร้าน และจากสโลแกน คำว่า Simple ไม่ได้หมายถึงเพียงรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบเท่านั้น คุณโอ๋ เจ้าของร้านยังหมายถึงทุกสิ่งที่สามารถมอบให้ลูกค้าได้อีกด้วย เรียกได้ว่าความตั้งใจเสิร์ฟสิ่งที่ดีที่สุดเริ่มตั้งแต่การก้าวเท้าเข้ามาในร้าน เราจะพบกับการตบแต่งร้านแบบเรียบง่ายแต่มีเอกลักษณ์บางอย่างของญี่ปุ่น เช่น ตัวอักษรภาษาญี่ปุ่นที่ติดตามจุดต่าง ๆ และธงปลาคาร์ฟน้อยที่คอยส่งยิ้มทักทายลูกค้า ให้บรรยากาศเหมือนได้บินไปนั่งทานที่โอซาก้าเลยทีเดียว ถัดมาที่ไม่พูดถึงไม่ได้ คือ เมนูญี่ปุ่นที่หลากหลาย ในราคาแสนจะยุติธรรม ไม่ว่าจะเป็น เมนูข้าว เทมปุระ หม้อไฟ รวมถึงเมนูซาซิมิ ทั้งซาซิมิแซลมอน ซาซิมิทูน่า ซาซิมิปลาหมึกยักษ์ หากใครชอบแบบจุใจทางร้านก็มีแบบชั่งขายตามน้ำหนัก ที่แนะนำอย่างมาก คือ เมนูซูชิหรือข้าวปั้นขนาดพอดีคำของทางร้าน มีหน้าให้เลือกกว่า 30 หน้ากันเลยทีเดียว ทีเด็ดของข้าวปั้นของทางร้าน Simple Little Osaka คือ มีข้าวปั้นที่ค่อนข้างหาทานได้ยากเพราะเป็นข้าวปั้นที่มักหาทานได้จากร้านแพง ๆ เท่านั้น เช่น ข้าวปั้นหน้าหอยปีกนกที่คัดเน้น ๆ ข้าวปั้นหน้าฟัวกราหรือตับห่านฝั่งเศสเลิศรส ข้าวปั้นหน้าไข่หอยเม่นหรืออูนิสีเหลืองทอง โดยเมนูซูชิของทางร้านราคาก็ดีจนน่าตกใจ เริ่มต้นเพียง 15 บาทเท่านั้น ในระหว่างที่กำลังดื่มด่ำกับกับรสชาติญี่ปุ่นแท้ ๆ เรายังมีโอกาสได้เห็นกรรมวิธีต่าง ๆ ในการทำของเชฟด้วยเพราะเชฟจะปั้นข้าวปั้นหน้าต่าง ๆ สด ๆ หน้าเคาน์เตอร์เลยทีเดียว ซึ่งเป็นการการันตีถึงฝีมือและการยืนหนึ่งเรื่องความสะอาดของทางร้านอีกด้วย ร้าน Simple Little Osaka ถือเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่สร้างความฟินในราคาสบายกระเป๋า มีให้บริการถึง 3 สาขา ทั้งกรุงเทพฯ และปริมณฑล หากว่าใครไม่อยากมาทานคนเดียว ราคาดีขนาดนี้ สามารถชวนกันมาทานได้ทั้งครอบครัว รวมถึงนัดเพื่อนฝูงมาเฮฮาได้เต็มอย่างเต็มที่ด้วยราคาแสนจะสบายกระเป๋า และทางร้านก็มีเครื่องดื่มพร้อมให้บริการมากมาย ไม่ว่าจะเป็น เบียร์สด สาเก เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินเมนูพิเศษ เครื่องดื่มพิเศษกับคนพิเศษ หากใครอยากอร่อยนอกสถานที่ก็ได้ เพราะทางร้านมีบริการจัดปาร์ตี้ สัมมนา ออกบูท นอกสถานที่แบบมืออาชีพ ความสดไม่ต้องห่วงเพราะทางร้านมีรถห้องเย็นเพื่อควบคุมอุณหภูมิให้วัตถุดิบสดใหม่เหมือนได้มานั่งทานในร้านเลยทีเดียว ทางร้านมี 3 สาขา ใกล้สาขาไหนมาลองได้เลยที่1. สาขาแรก เข้าซอยติวานนท์-ปากเกร็ด 56 20 เมตร ติดกับโรงเรียนพระหฤทัยนนทบุรี (เปิดทุกวัน 11.00-21.00 น.)2. สาขา 2 ติดถนนพระราม 5-นครอินทร์ เลยปากทางเข้าวัดสังฆทาน 200 เมตร (ติดกับร้าน3วัน2คืน) (เปิดบริการทุกวัน 11.30-21.30 น.)3. สาขาพระราม 2 ถนนพุทธบูชา บางมด ทุ่งครุ (ตรงข้ามซอยพุทธบูชา 43) ใกล้มหาวิทยาลัยพระจอมเกล้าธนบุรี (เปิดบริการทุกวัน 11.00-21.00 น.)facebook : Simple little osaka line : @simple.littleosakaหรือสั่งผ่าน line man
Line