ชื่อของ ปฏิญญา เทวอักษร (Patinya Dheva-aksorn) อาจไม่ใช่สิ่งที่คุ้นหูกันเท่าใดนัก แต่ถ้าคุณคือนักเดินทาง หรือเป็นคนที่ชอบแวะเวียนไปพักโรงแรมต่าง ๆ ที่ขึ้นชื่อในไทย อาจคุ้นเคยกับสตาร์ทอัพโรงแรมอย่าง Kokotel กันบ้างไม่มากก็น้อย สตาร์ทอัพนี้มีเรื่องราวใดน่าสนใจบ้าง เราจะพาคุณไปค้นหาในทุกแง่มุมผ่านประสบการณ์จริงในการทำงานของคุณ ปฏิญญา หากคุณอ่านบทความนี้จบแล้ว ระวังจะประทับใจจนต้องกดจองเพื่อทดลองใช้บริการ Kokotel ด้วยตัวเอง ‘Kokotel’ คือ Hotel Operator ซึ่งเป็นสตาร์ทอัพที่มาแรงจากประเทศญี่ปุ่น มีบริการรับบริหารโรงแรมขนาดกลางอย่างครบวงจร ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘Centralized Operation’ (ระบบการจัดการแบบศูนย์กลาง) ซึ่ง Kokotel จะทำงานแทนเจ้าของโรงแรมและบริหารโรงแรมโดยทีมผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์จากโรงแรมชั้นนำ เพื่อลดค่าใช้จ่ายด้านบุคลากรของโรงแรม เพิ่มประสิทธิภาพในการขาย นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ดีขึ้นในทุกด้าน แนวทางการบริหารงานภายใต้ Kokotel : จากที่เกริ่นไปข้างต้นว่า Kokotel ดูแลโรงแรมขนาดกลางอย่างไร เราก็จะมาเจาะลึกมากขึ้นถึงแนวทางการบริหารงานของสตาร์ทอัพจากแดนอาทิตย์อุทัยนี้ ที่ทำให้เจ้าของโรงแรมหลายท่านไว้ใจและร่วมมือกับ Kokotel เพื่อพาธุรกิจให้ก้าวหน้าอย่างไม่สิ้นสุด Full Hands – On : ดูแลการทำงานทุกส่วนอย่างครอบคลุม วางใจได้เมื่อให้ Kokotel ช่วยบริหาร เพราะดูแลครบครันทุกด้านไม่ว่าจะเป็นการขาย การตลาด การบริหารจัดการรายได้ การบริหารโรงแรม การบริหารจัดการบุคคล รวมถึงร้านอาหารของโรงแรม Kokotel ก็ดูแลได้อย่างดีด้วยเช่นกัน High Quality in Operation : คุณภาพการบริการโรงแรมที่ดีเยี่ยม Kokotel มีทีมงานคุณภาพสูงที่สั่งสมประสบการณ์มาจากโรงแรมชั้นนำระดับโลก และมี SOP มาตรฐานการบริการที่สร้างและวางแผนมาอย่างดี ทำให้โรงแรมที่ไว้ใจให้ Kokotel บริหารจะได้รับการดูแลอย่างเต็มประสิทธิภาพ Flexibility of Brand : ความยืดหยุ่นของแบรนด์ เจ้าของโรงแรมสามารถเลือกแบรนด์โรงแรมใดก็ได้เพื่อให้ Kokotel บริหาร หรือจะเป็นโรงแรมภายใต้แบรนด์ Kokotel ก็ได้ ซึ่งเจ้าของโรงแรมทุกท่านก็มั่นใจได้เลยว่าการบริหารนั้นอยู่ภายใต้มาตรฐานและมีคุณภาพเช่นเดียวกับ Kokotel Operation and IT System : การบริหารโรงแรมและระบบไอที หมดกังวลเรื่องติดต่อตัวแทนขายเอง หรือมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมด้าน IT เพราะ Kokotel จะจัดการเรื่องติดตั้งและดูแลระบบ IT ที่เกี่ยวข้องกับการบริหารโรงแรมอย่างครบวงจรให้ เช่น PMS, POS, Reputation Management, Channel Manager, HR และอื่น ๆ More Sales Channel & Revenue Management : เพิ่มช่องทางการขายและรายได้ Kokotel ใช้ช่องทางออนไลน์อย่าง OTA (Online Travel Agency) เพื่อรองรับลูกค้าทั่วโลก และช่องทางออฟไลน์อย่างการติดต่อผ่านตัวแทนจำหน่าย บริษัทต่าง ๆ รวมถึงออกบูธเพื่อสร้างการรับรู้และยอดขายให้มากที่สุด Food & Beverage Creation : การสร้างสรรค์เมนูอาหารและเครื่องดื่ม Kokotel ช่วยคุณรังสรรค์เมนูอาหารที่เป็น Signature โดยมีไอเดียตั้งต้นมาจากลักษณะเฉพาะตัวของโรงแรมหรือพื้นที่นั้น ๆ รวมถึงถ่ายรูปอาหารเพื่อการโฆษณาเชิญชวนให้ลูกค้าจากทั่วทุกสารทิศมาลิ้มลอง ทำความรู้จักกับ Kokotel Bangkok Dheva ThonglorKokotel Bangkok Dheva Thonglor คือโรงแรมร่วมสมัยภายใต้คอนเซ็ปต์ที่เป็นเอกลักษณ์อย่าง ‘Bed and Café’ ตั้งอยู่ในย่านทองหล่อ ใกล้กับถนนสุขุมวิท 55 ที่เป็นศูนย์กลางของสถานบันเทิงและแสงสียามค่ำคืนในกรุงเทพฯ โรงแรมในย่านหรูนี้มีห้องพัก 4 แบบ ออกแบบโดยผู้เชี่ยวชาญซึ่งคำนึงถึงความสะดวกสบายของผู้เข้าพักเป็นหลัก รวมถึงสิ่งอำนวยความสะดวกคุณภาพสูงอย่างครบครัน แต่ให้ผู้ใช้บริการจ่ายในราคาที่ดีที่สุด ที่ Kokotel Bangkok Dheva Thonglor เปิดโอกาสให้ทุกคนได้ลิ้มลองอาหารไทยและญี่ปุ่นรสเลิศที่ ‘Dejavu Cafe’ รวมถึงยังมีสระว่ายน้ำ ยิม ซาวน่า ซึ่งนับเป็นกิจกรรมยอดนิยมที่ให้ผู้เข้าพักใช้เวลาผ่อนคลายไปกับสิ่งเหล่านี้ได้อย่างดีในวันหยุดพักผ่อน รวมถึงมี Kokotel Signature Giant Slider ที่ชวนให้ผู้เข้าพักตื่นตาตื่นใจได้ตลอดเวลา และแน่นอนว่ามี Free Wi - Fi ให้ใช้ หากนำรถมาก็มีที่จอดรถส่วนตัวให้บริการ ทั้งนี้ไม่ว่าจะเข้าพักตอนไหน ที่นี่ก็มีแผนกต้อนรับคอยดูแลอย่างเป็นมิตรตลอด 24 ชั่วโมง แนวคิดและประสบการณ์การทำงานร่วมกับ Kokotel : หากอ่านมาถึงตรงนี้ ทุกคนคงได้เห็นแนวทางการบริหารที่มีประสิทธิภาพและครบครันทุกด้านจาก Kokotel กันแล้ว ต่อจากนี้เราจะนำประสบการณ์ตรงที่คุณปฏิญญา เทวอักษร ได้ทำงานร่วมกับ Kokotel มาแชร์เพื่อเชิญชวนให้คุณอยากจองและสัมผัสการบริการที่เหนือชั้นของ Kokotel ด้วยตัวเองกัน คุณปฏิญญากล่าวว่าด้วยความมุ่งมั่นที่ตัวเขาและ Kokotel มีร่วมกัน คือการยกระดับธุรกิจโรงแรมให้เป็นโรงแรมมาตรฐานสูงแต่ทุกคนเข้าถึงได้ จึงทำให้ตัดสินใจร่วมงานกับสตาร์ทอัพจากญี่ปุ่นเจ้านี้ ซึ่งตั้งแต่เริ่ม Renovate โรงแรมนั้น ก็เห็นได้ชัดว่า Kokotel ทำงานเป็นระบบ ละเอียด อัปเดตทุกการเคลื่อนไหว ดำเนินงานได้รวดเร็ว เป็นไปตามแผนการที่กำหนดไว้ เมื่อพร้อมให้บริการลูกค้า Kokotel ก็มอบบริการที่เหนือระดับ หรือเทียบเป็นคะแนนก็ได้สูงถึง 4 - 5 ดาว และอีกด้านที่สร้างความพึงพอใจให้ลูกค้าคือราคาที่สมเหตุสมผล คุ้มค่ากับสิ่งที่ลูกค้าได้รับบริการ ทำให้เจ้าของโรงแรมชื่อดังแห่งนี้ไว้วางใจและอยากร่วมงานกับ Kokotel ต่อไปในระยะยาว สรุปประสบการณ์การทำงานร่วมกับ Kokotel จากปฏิญญา เทวอักษร : Kokotel คือทีมบริหารระดับคุณภาพ ที่จะทำให้ธุรกิจโรงแรมขนาดกลางแข็งแกร่ง มีมาตรฐานสูง และสร้างยอดขายที่ดีขึ้นได้อย่างแท้จริง และหากเจ้าของโรงแรมท่านใดสนใจที่จะสร้างความก้าวหน้าให้กับธุรกิจของตัวเอง ลองเปิดใจให้กับ Kokotel เข้ามาเป็นเพื่อนคู่คิดและสาย Support ชั้นดีที่จะพาธุรกิจโรงแรมไปสู่ความสำเร็จตามเป้าหมายที่คุณตั้งไว้